Topic outline

  • Sai che cos'è il glutine e perché è molto frequente nei nostri alimenti?

    Perché il glutine causa la celiachia?

    Quante persone hanno effettivamente la celiachia?

    Quali sono le ragioni per cui alcune persone si ammalano di celiachia e altre no, sebbene tutte consumino il glutine?

    E perché la dieta priva di glutine è ancora l'unico ma molto efficace trattamento?


    Questi e molti altri quesiti saranno affrontati nella seguente Unità 1. Se il mondo della celiachia ti è nuovo, qui imparerai tutte le nozioni di base importanti. Se sei già esperto, potrebbero esserci delle informazioni aggiuntive che potrebbero interessarti e che ti consentiranno di approfondire l’argomento e le relazioni tra glutine, geni e sistema immunitario. Clicca sui link sottostanti per esplorare le lezioni e le autovalutazioni. Segui tutte le lezioni dall'inizio o scegli quello che ti interessa. E ora ... iniziamo!

    Test Your Knowledge

    Lesson 1 - Celiac Disease - The Basics

    Lesson 2 - Why Do Some People Get Celiac Disease

    Lesson 3 - What Happens in the Gut?

    Lesson 4 - The Different Faces of Celiac Disease

    Test Your NEW Knowledge

    Panoramica di contenuti e obiettivi di apprendimento dell'Unità 1 


    • Procedere all'unità...

      Link to Unit 2

      Link to Unit 3

      Link to Unit 4